나의 첫 꽃게탕.. cooK




장작 1시간 30분에 걸쳐 만든 꽃게탕..
만들라고보니 이것저것 없는게 많다보니
장도 보러가고.. 뭐 그러느라 시간이 오래걸리긴 했지만..
그렇다고 장본것도 '무'밖에 없다만
절대 빠질 수 없는 것이기에 고것만 사와서
냉장고에 있는 것 빼서 만들어봤다..

양념은 된장, 고추장, 고추가루를 이용했고..
들어간 재료는 게, 무, 고추, 두부, 팽이버섯, 마늘, 양파, 파, 깻잎, 소주..

그냥 푹~ 끓으면 완성되는 꽃게탕~^^

첨으로 잡곡밥도 하고.. 꽃게탕도 끓이고..
아주 맛나게 잘 먹는 울 남푠..
2그릇이나 후딱 헤치워버린다..

깊은 맛은 살짝 부족하지만.. 그래도 얼큰한 것이 반찬없이도 먹을 수 있는
나름 만족한 탕 종류의 첫 작품이었다..
울 남편도 만족해하니 기분이 좋아.. ^^




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