[마장동맛집] 마블링 최고의 고기를 원하신다면 마장동 우시장으로 fooD



간만에 올리는 포스팅이기에 근사한 것을 올리고픈 세라피나~ㅋ
그래서 선택한 것이 바로 이곳이다..

마장동 근처에 계신분이시라면 적극 추천합니다.. ㅎㅎ
고기 마니아인 울 호랭이가 완전 사랑하는 이곳..
오늘은 마장동 우시장의 고깃집을 소개하렵니다..
고기사는 곳은 다음기회에..ㅎㅎ

맨 위의 사진에서 보시듯이 마블링이 쥑여주는 고기를 맛볼 수 있는 이곳..
가격도 비싸지않고 맛도 최고이자
육우임에도 불구하고 한우와 견주어봤을때 전혀 뒤떨어짐이 없는 살살녹는 고기 맛을 볼수 있는 곳이다.

아래의 장에 고기를 많이 드시던데
난 소금에 고기를 찍어먹는 타입인지라.. 장을 먹어보지도 못했음..^^;
다른 테이블에서는 많이들 추가로 드시더이다~ㅎ


기본 셋팅에 포함되어있는 간과 천엽..
난 천엽을 먹진 못하지만 울 호랭이 말에 의하면 껍데기만 있는 천엽이 아닌 살덩이가 두툼한 천엽이라함..ㅋ
간의 맛은 보았는데 이렇게 신선한 간은 처음 먹어보는 듯..
시원하고 깨끗하고 신선함이 느껴진다.. 냄새도 전혀없고 비리지도 않는다..

아래의 육회도 서비스로 제공되는 것으로 서비스의 양치고 절대 적지않은 양이다..
다른 곳에 가서 시킨 1접시의 양이다.. *.*
육회의 맛도 굉장히 신선하고 양념도 넘 달지않고 딱 내 취향이야..ㅎㅎ

맨위의 사진을 조금 더 가까운 곳에서 찍어본 꽃치마살..
꽃치마살이라는 부위를 여기서 처음 들어봤다..^^;;
예전 횡성가서 먹은 한우와 견주어봤을 때 전혀 떨어짐이 없었고
오히려 더 맛있는 느낌을 받았다..
최고최고~~~


요렇게 꽃 치마살을 핏기가 살짝 보일정도로 구워먹으면 정말 고기가 살살 녹을수 있음을 느낄수가 있다..
그 먼 횡성가서 먹을 필요없이 서울 내에서 고기 욕구를 충족시키셔요.. ㅎㅎ

요것은 등심..
캬~~ 여전히 마블링은 쥑여줘요~
저 등심 한점이 또 나의 뱃속을 요동치게 만드는구나~~~ㅠㅠ
등심도 살짝 핏기가 보이는 상태로 먹어야 제맛을 느낄수가 있다..ㅎㅎ
소금에 살짝만 찍어주면 그동안 내가 먹었던 고기는 고기가 아님을 다시한번 깨닫게 되는 듯..
진정한 고기란 이런만이구나~
아주 부드럽게 씹히고 육즙도 풍부하고 달콤하고 고소한.. 요맛..

고기의 욕심이 넘 큰지라..
배가 부름에도 불구하고 차돌박이를 시켜봤다..

음.. 차돌도 나쁘지않아..
하지만 넘 배불러서 그 맛을 제대로 느끼질못했다.. ㅠㅠ
아쉽아쉽~~
결국 남은 고기는 포장해서 집으로.. ㅎㅎ

그럼 우리가 먹은 위의 고기는 얼마냐보믄..

1. 꽃 치마살  400g 5만원
2. 등심 450g 5만원
3. 차돌백이 350g 2만원
총 12만원이 나왔고.. 4인이 배부르게 먹고 남은고기를 싸왔으니 아주 저렴하게 먹은 것 같다~ㅎㅎㅎ

위의 고기들 중 단연 최고는 꽃 치마살..
이 이후로 꽃 치마살만 먹을 듯~~ㅎㅎ 


수 많은 고기집중 내가 갔던 곳은 바로 아래의 호남집.. ㅎㅎ
서비스로 주는 것도 많고 아주머니들도 친절하고..
굿굿굿~~~
마장동 우시장(축산물시장)의 입구는 아래와 같고..
이번 설 명절에 아래에 가서 등심만 엄청 사다가 양가집에 선물해드렸다.. ^^

저 호남집 찾아가는 방법은..
위의 우시장 입구 오른쪽에 보면 아래의 사진처럼 먹자골목이 나온다..
그 안으로 들어가다보면 우측에 호남집이 있다.. ^^
이곳도 호객행위가 좀 심하니 잘 찾아가시길.. ㅎㅎ







덧글

  • 쩐양 2010/02/19 12:44 # 답글

    으호호홍 저희동네가 나와서 그냥 지나칠수 없군요 :)
    대구집 용문집도 괜찮아요 안간지 좀 되었는데 ㅠ_ㅠ
    고기고기 ㅠㅠㅠㅠ
  • seraphina 2010/02/19 13:00 #

    대구집에 가봤는데 고기 떨어졌다고 몇차례 퇴짜를 받은지라.. 괜히 싫더라구요..ㅋㅋ
    맛있으니깐 그렇겠죠?? ^^
    암튼 동네이시라니 부럽습니다~
  • enif 2010/02/19 13:10 # 답글

    마블링덕에 고기는 살살 녹겠네요.아주~ ㅎㅎ
  • seraphina 2010/02/19 13:13 #

    네.. 아주 살살 녹아요~~~
    고기 먹는 순간이 참 행복한 순간이었답니다. ㅋ
  • 카이º 2010/02/19 14:13 # 답글

    고기는 마장동 회는 노량진이나 가락시장 인거같더군요 ㅋㅋㅋ

    저도 근처이긴 한데 일단 아버지께서 주신 통삼겹 10kg나 좀 어떻게 -┏
  • seraphina 2010/02/19 17:16 #

    헉~ 10kg라..통큰 아버님이시네요~^^
    부럽습니다.
    저도 고기 쟁여놓고 먹고싶습니다~
  • 나야꼴통 2010/02/19 15:11 # 답글

    전 거의 끝자락에 있는 경기집을 가봤는데...

    정작 가서는 육 사시미 먹었습죠..
    ㅡㅡ;

    고기는 확실히 신선하더군요 ㅎㅎ
  • seraphina 2010/02/19 17:16 #

    아.. 육사시미도 엄청 맛있죠~
    저도 육사시미 먹을까말까 엄청 고민했었습니다. ^^
  • 빛가루 2010/02/19 16:18 # 답글

    우와~~ 엄청 고기 좋아하는데 미치도록 맛있어 보이는군요!!!
  • seraphina 2010/02/19 17:17 #

    그죠? ㅎㅎ
    정말 미치도록 맛있습니다. --;;
    기회 만들어서라도 꼭 가보셔요.. ^^
  • 나는나 2010/02/19 17:44 # 삭제 답글

    와우! 아주 죽음 이네요. 소주. 소주.
  • seraphina 2010/02/20 00:25 #

    소주 안주로 최고죠.. ^^
  • 벚꽃 2010/02/19 21:35 # 삭제 답글

    와우~제친구 아버님도 마장동에서 30년가량 고기유통및 판매를 하셨어요 제친구도 아버지와 함께
    2년째 일하는 중인데..저희 친구들과에 각종 모임마다 질 좋은 고기를 저렴하게 대량 구매 해서 먹는답니다
    ㅎㅎ 정보 필요하시면 말해주세요~ㅋ 아!예쩐에 엠티갈때 부모님이 정육점 운영하던 친구 아니에요~ㅋ
  • seraphina 2010/02/20 00:33 #

    콜~ 자주 연락할찌도 몰라~ 벚꽃~ㅋ
    완전 좋은 소식인데.. ^^
    내일 자세히 얘기해줘~~ㅋㅋ
  • 상규니 2010/02/20 22:15 # 답글

    어잌후~ 이시간에 집을 탈출하고 싶어집니다.
    예전에는 모든 고기를 한우라고 팔아왔는데 이젠 육우라고 당당히 메뉴판에 적어두고서 영업들을 하는가 봅니다.
  • seraphina 2010/02/21 01:33 #

    그러게요~ 저도 먹었어도 이 사진만보면 마구마구 마장동으로 가고싶어집니다~
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